O poder do limão

Essa fruta é uma aliada a saúde!

O limão ao contrário do que muita gente pensa tem ação alcalinizante e por isso deixa o pH do sangue e de outros líquidos corporais menos ácidos. Isso favorece o funcionamento do metabolismo e do organismo como um todo, facilitando a perda e a manutenção do peso.

Ele tem ação anti-séptica então combate os microrganismos ruins que provocam fermentação no estômago e no intestino, favorecendo o funcionamento do sistema digestivo. Ou seja, é um alimento que pode evitar o acúmulo de gases.

Possui substâncias antioxidantes (Vitamina C) que combatem os radicais livres, evitando o  envelhecimento precoce e ajuda na absorção do Ferro em alimentos de origem vegetal, ajudando assim no combate da anemia.

Seu chá tem propriedades diuréticas, expectorantes e melhora o reumatismo.

A dica é tomar diariamente um copo com água e suco de limão, tomar o chá ou ainda fazer aquela deliciosa limonada suíça!

Prato Saudável

Essa é uma reportagem que participei no ano passado, mas sempre é bem vinda uma orientação de como montarmos um prato equilibrado na hora do almoço.



Benefícios das Oleaginosas

Alguns dos alimentos que eu recomendo para todos são as oleaginosas. Nessa categoria entram: nozes, castanhas (do Pará e de caju), amêndoas, amendoim e macadâmia.

Eu resumi alguns benefícios que a categoria em geral apresenta e lá vão eles:

- Diminuem o risco cardiovascular;

- Diminuem o risco de diabetes tipo 2;

- Diminuem risco de câncer e incidência de sobrepeso e obesidade, pois têm compostos bioativos (tocoferóis, polifenóis, fitoesteróis);

- Possuem uma quantidade significativa de ácidos graxos mono e poli-insaturados ("gorduras boas") e proteína vegetal, assim como Vitamina E, Folato, Magnésio;

- Possuem alto teor de fibras então tem um baixo índice glicêmico e propriedades texturais que aumentam a saciedade;

- Aumentam o gasto energético em repouso.

Em estudos com suplementação com amêndoas foi observado:

- Diminuição de peso de circunferência de cintura e gordura corporal;

- Possui cobre, então causou uma diminuição da pressão em hipertensos;

- Diminui a intolerância a glicose e evita o aumento do colesterol;

- Possui folato então diminui a homocisteína (relacionada com a aterosclerose - placas de gordura nas veias e artérias - e doença cardiovascular).

Todos devem consumir diariamente essas oleaginosas, mas vamos ficar atentos a quantidade, pois algumas delas são vendidas com sal e tem uma quantidade calórica que se consumidas em excesso pode comprometer a perda de peso.

Um ótimo final de semana a todos!