Segundo estudo realizado no Brasil e recém publicado, o consumo de dietas que reduzem demais o teor de carboidratos no período noturno e priorizam o consumo de proteínas, tendem a reduzir o seu metabolismo, aumentando o risco de ganho de peso.
Além disso, o grupo que seguiu a dieta que continha cerca de 43% de proteína no jantar, teve aumento da glicemia e da insulina de jejum, demonstrando maior tendência a intolerância a glicose, resistência a insulina, portanto risco maior de diabetes. Um dado muito importante é que as pessoas do estudo foram submetidas a dietas hipocalóricas, coisa bem comum de acontecer no dia a dia das pessoas, que desejam perda de peso, e só querem comer proteínas durante a noite.
Concluindo: 2 meses nestas dietas podem lhe deixar mais diabético! Fique atento! Procure orientação nutricional de quem está atualizado com a ciência. Você não precisa deixar de comer carboidratos a noite, mas o quanto, que tipo, com o quê ele deve ser associado, são perguntas que o seu nutricionista poderá responder.
Artigo: Eur J Nutr. 2013 Feb 7. [Epub ahead of print] Eating carbohydrate mostly at lunch and protein mostly at dinner within a covert hypocaloricdiet influences morning glucose homeostasis in overweight/obese men. Alves RD, de Oliveira FC, Hermsdorff HH, Abete I,Zulet MA, Martínez JA, Bressan J.
Fonte: Blog do Nutricionista Henrique Freire.
Consegui eliminar 3 kg já depois da consulta. Parabéns pela seriedade com que faz seu trabalho!
ResponderExcluirObrigada Aline! Fico muito feliz com seus resultados! Parabéns pela conquista! abraços!
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